Descripción
Vinagre Viejo producido artesanalmente por oxidación directa de vinos en rama, sometida a crianza en madera por el método de criaderas y soleras durante un periodo superior a tres años.
Presenta una acidez equilibrada, con predominio de la madera, y unas característcas organolépticas particulares, que lo hace ideal como complemento en las recetas tradicionales, aportando un sabor especial a nuestra cocina.
Acidez: 10º.
Formado de presentación: 25 y 50 Cl.
