Vinagre Viejo Reserva

Tiene ante sí un Vinagre único, obtenido exclusivamente por la oxidación natural vinos en rama, y sometido a una larga crianza en bocoyes de roble durante más de sesenta años.

Se trata de un producto totalmente artesanal, que está vivo, y en continua evolución, por lo que con el tiempo puede mejorar aún más sus propiedades, pudiendo aparecer algunos depósitos en el fondo de la botella.

Es el fruto de la pasión por los vinagres, de tres generaciones de la familia de Bodegas Juncales.

Vinagre del Condado de Huelva. D.O.P.

Solera 1950.

Vinagre Premiado con Medalla de Oro en los Premios Internacionales Vinavin 2019.

Categoría:

Descripción

Vinagre fruto de un proceso artesanal de producción de vinagres sólo y exclusivamente por la oxidación natural de vinos en rama en la tranquilidad de la bodega en bocoyes de Roble americano, durante varias generaciones.

Se trata de un producto excepcional, único, fruto de una crianza de más de 70 en madera, que le confiere unas propiedades particulares que hacen que pueda considerarse uno de los mejores vinagres del mercado.

Es potente, con una elevada acidez y aromas propios de la larga crianza en madera, equilibrado y capaz de satisfacer los paladares mas exigentes.

 

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