Descripción
Vino viejo, de ciranza oxidativa en botas de roble americano durante más de 20 años.
Variedad de uvas: Zalema 100 %.
Es un vino robusto, de color caoba, persistente en boca y en nariz, con un paso de boca potente y con recuerdo a frutos secos como las almendras amargas propio de la larga crianza en madera de roble.
Ideal para tomar como aperitivo, y para acompañar platos potentes como carnes rojas, de caza, e incluso es espectacular con un buen queso viejo.
Temperatura de servicio: 10 – 12 º, aunque se puede tomar a temperatura ambiente.
Graduación alcohólica 17 % Vol.
